Gülbeşeker - Türk Tatlıları Tarihi (Kapak değişebilir) PRISCILLA MARY IŞIN indir

  • Ev
  • // Gülbeşeker - Türk Tatlıları Tarihi (Kapak değişebilir) PRISCILLA MARY IŞIN indir

Gülbeşeker - Türk Tatlıları Tarihi (Kapak değişebilir) PRISCILLA MARY IŞIN indir

Gülbeşeker - Türk Tatlıları Tarihi (Kapak değişebilir) PRISCILLA MARY IŞIN ücretsiz indir

“Frengî bâdem şekeri Al ey demâdem şekeri Kim hazzetmez beğim ondan Yemez mi âdem şekeri” Bekçi Mânîsinden (18. yy.) Türk yemekleri üzerine yazılmış eski ve yeni kitaplarda tatlıların da önemli bir yeri var, tatlılar üzerine eski ve yeni Türkçe kitaplar da yok değil... Ancak Gülbeşeker / Türk Tatlıları Tarihi de Türk tatlı ve şekerleme kültürü üzerine kaleme alınmış çalışmalar arasında kendisine mutlaka anlamlı bir yer bulacaktır. Nöbet şekerinden peynir şekerine; kudret helvasından ağız miskine; bâdem şekerinden çarşı helvalarına; tatlı sucuktan güllaç, baklava ve kadayıfa; pelteden lokuma; âşûreden zerdeye Türk tatlı ve şekerlemeleri... Daha az göster

Yazar :

Gülbeşeker - Türk Tatlıları Tarihi (Kapak değişebilir) PRISCILLA MARY IŞIN torrenti indir

  • Yazar:
  • Yayımcı: Yapıkredi Yayınları; 4. basım
  • Yayın tarihi:
  • kapak:
  • Dil: Türkçe
  • ISBN-10:
  • ISBN-13:
  • boyutlar: 19 x 13.5 cm
  • Ağırlık:
  • Ciltli:360 sayfa
  • Dizi:
  • sınıf:
  • Yaş:
  • Yazar:
  • Fiyat:

Kitap eleştirileri

Gülbeşeker - Türk Tatlıları Tarihi (Kapak değişebilir)

Kitap başlığı

Boyut

bağlantı

Gülbeşeker - Türk Tatlıları Tarihi (Kapak değişebilir) okumak itibaren EasyFiles

 3.8 mb. indir kitap

Gülbeşeker - Türk Tatlıları Tarihi (Kapak değişebilir) indir itibaren OpenShare

 3.4 mb. indir ücretsiz

Gülbeşeker - Türk Tatlıları Tarihi (Kapak değişebilir) indir itibaren WeUpload

 5.3 mb. okumak kitap

Gülbeşeker - Türk Tatlıları Tarihi (Kapak değişebilir) indir itibaren LiquidFile

 4.3 mb. indir

Gülbeşeker - Türk Tatlıları Tarihi (Kapak değişebilir) PRISCILLA MARY IŞIN torrenti indir

Kitap başlığı

Boyut

bağlantı

Gülbeşeker - Türk Tatlıları Tarihi (Kapak değişebilir) okumak içinde djvu

 4.3 mb. indir DjVu

Gülbeşeker - Türk Tatlıları Tarihi (Kapak değişebilir) indir içinde pdf

 3.8 mb. indir pdf

Gülbeşeker - Türk Tatlıları Tarihi (Kapak değişebilir) indir içinde odf

 5.7 mb. indir ODF

Gülbeşeker - Türk Tatlıları Tarihi (Kapak değişebilir) indir içinde epub

 5.6 mb. indir ePub

İlgili kitaplar

  • Osmanlı Mutfak İmparatorluğu (Kapak değişebilir)

    Yazar: Priscilla Mary Işın

    Bir toplumun mutfağı, tarihinin her yönünü yansıtır. Çünkü toplumun kültürü, inançları, ekonomisi ve siyaseti mutfağında izler bırakır. Başka toplumlarla yaptığı temas ve alışverişler de mutfak kültürünü etkiler. Tü...

    OSMANLI MUTFAK SÖZLÜĞÜ (Kapak değişebilir)

    Yazar: Priscilla Mary Işın

    Elinizdeki sözlüğün hazırlanmasına, Osmanlı dönemine ait yüzlerce arşiv belgesi, sözlük, anı, seyahatname gibi kaynaklarla, Cumhuriyet dönemi araştırmacılarına ait kitap ve metinlerde rastlanan Osmanlı yemek tarihiy...

    Bereketli İmparatorluk: Osmanlı Mutfağı Tarihi (Kapak değişebilir)

    Yazar: Priscilla Mary Işın

    Türk mutfağı üzerine çalışmalarıyla tanınan araştırmacı Priscilla Mary Işın'ın bu kitabı, Osmanlı İmparatorluğunun uzun tarihi boyunca değişen, gelişen ve kendini sürekli yenilemeyi başaran yemek kültürü üzerinde du...