Salata Kitabı - Ebru Omurcalı Alfa Yayınları indir

Salata Kitabı - Ebru Omurcalı Salata Kitabı - Ebru Omurcalı Zamansızlık günümüz insanının artık yaşam şekli oldu. Eskisi gibi mutfaklarda çok zaman geçiremiyoruz. Ancak her şeye rağmen sağlıklı beslenme düsturunu da kaybetmememiz gerekiyor. İşte salata bu anlamları barındıran, yegâne sağlıklı tabak diyebilirim. Her ne kadar kitap ta pişirilen, etlerle, balıklarla, bakliyatlarla birleştirilen tarifler olsa da, her zaman yaptığım gibi “tek tabakta her şey” prensibime bağlı kalıyorum. Demem behind closed doors ki, pek çoğu pişmemiş malzemeyle hazırlanan, içine doyurucu, protein ve karbonhidrat detayları eklenen bir salata sofralarımızdan eksik olmasın temenisini iletiyorum. Salata Kitabı dünya mutfaklarından derlemeler, bizden geleneksel lezetler ve benim çok sevilen tariflerimden oluşuyor.