Maria İle Yunanistan İnkılap Kitabevi indir

YAZAR ÖZGEÇMİŞ Maria Ekmekçioğlu İstanbul Boğaziçi’nin Kandili bölgesinde doğan Maria Ekmekçioğlu’nun ane tarafı İstanbul, baba tarafı Safranboluludur. Aile ağacının kökleri 1713 senesine,fırıncılık yapan büyük büyükbabasına uzanır, Doktor Hristo Dede ile devam eder. Aile,Soyadı Kanunu çıktığında ise Ekmekçioğlu soyadını alır. Çocukluk yılarının kışları İstanbul’da, yazları Kandili ve Adalar’da geçer. Eğitimini tamamlamak için gitiği Selanik’te 13 sene kalır. Bir evlilik yapar, 3 erkek evladı ve 2 pastanesi olur. Alexandros,Apolon ve Pascal adındaki 3 oğluyla İstanbul’a dönen Maria Ekmekçioğlu, Etiler’de daha sonra Maria’s Restaurant adını alarak devam edecek olan Maria’nın Bahçesi’ni ve Atina’da da Maria’s adlı restoranları kurar. Ekmekçioğlu, restoran şefliğinin yanı sıra Türkiye’de “Lezet Büyücüsü” ve son 5 senedir Yunanistan TV’sinde de “İstanbul’dan Anadolu’ya” programının sunucusudur. Okan Üniversitesi’nde öğretim görevlisi olan Ekmekçioğlu, Mutfak Dostları Derneği ile uluslararası alanda Chaine des Rotiseurs ve Chef’s Club üyesidir. ARKA KAPAK YAZISI Maria Ekmekçioğlu’nun tüyoları sayesinde Yunanistan’da hiçbir tur rehberinin bilemeyeceği gizli saklı köşeleri görebilecek,Ege’nin öte yakasında esen ılık meltemle nefes alacak, keyifli bir tatil geçireceksiniz. Maria,Yunanistan’ın orada yaşayanların dahi bilmediği gizli köşelerini tüm romantikliğiyle sizler için anlatı… En güzel günbatımları, en lezetli mezeler, yüzülmezse pişman olunacak koylar, görülmesi gereken müzeler,farklı oteler, en eğlenceli tavernalar, tarih-kültür ve gastronomi ekseninde bu kitapta bir araya geldi. Atina’dan Selanik’e, Rodos’tan Sakız’a, Girit’ten Midili’ye Yunanistan’ın daha pek çok şehrini, adasını, Maria Ekmekçioğlu’nun ayakizlerini takip ederek dolaşabilirsiniz. Göreceksiniz ki, en güzel otelerde konaklayacak, en lezetli mezeleri tadacak, en güzel hediyelik eşyaları elinizle koymuş gibi bulacaksınız.