Mustafa Altıntaş tüm kitaplar Mustafa Altıntaş indir

  • Ev
  • // Mustafa Altıntaş tüm kitaplar Mustafa Altıntaş indir
Osmanlı İstanbul’unda Ta’am Bişirüb Satanlar: Aşçılar, Başçılar, Büryancılar, Börekçiler, Tatlıcılar (1500-1800) (Kapak Değişebilir)
Elinizdeki kitabin konusunu 15. yüzyildan 18. yüzyilin sonuna kadar Istanbul asçi ve tatlici esnafinin faaliyetleri olusturuyor. Bunlardan 1501 tarihli Istanbul Ihtisab Kanunnamesinde “asçilar ve basçilar ve büryanc...

Mustafa Altıntaş

Kitap Türleri

Mustafa Altıntaş tüm kitaplar Mustafa Altıntaş torrenti indir

Mustafa Altıntaş