Gıdalarda Bulunan Fenolik Bileşikler
1. Giriş 2. Fenolik Bileşiklerin Yapıları 3. Fenolik Bileşiklerin Gıda Bileşeni Olarak Önemi 4. İnsan Sağlığı Açısından Fenolik Bileşiklerin Önemi 5. Gıda Örneklerinden Fenolik B...
Fonksiyonel Beslenme
Üniversitelerin Gıda Mühendisliği ve beslenme bölümlerinin yanında, sağlıklı beslenmeye ilgi duyanlar ile gıda firmaları için başucu kitabı niteliğindeki bu yayının konu başlıkları şöyle sıralan...
Hac Anıları
Yazar Haca hazırlık dönemi ve Haca giderken yaşadıklarını ve Kutsal mekanlardaki duygularını bu kitapta okuyucuları ile paylaşıyor.Haca gidecekler için iyi bir rehber niteliğinde bir eserdir....
Gıdalarda Bulunan Fenolik Bileşikler
1. Giriş 2. Fenolik Bileşiklerin Yapıları 3. Fenolik Bileşiklerin Gıda Bileşeni Olarak Önemi 4. İnsan Sağlığı Açısından Fenolik Bileşiklerin Önemi 5. Gıda Örneklerinden Fenolik B...
Hac Anıları
Yazar Haca hazırlık dönemi ve Haca giderken yaşadıklarını ve Kutsal mekanlardaki duygularını bu kitapta okuyucuları ile paylaşıyor. Haca gidecekler için iyi bir rehber niteliğinde bir eserdir....
Fonksiyonel Beslenme
Üniversitelerin Gıda Mühendisliği ve beslenme bölümlerinin yanında, sağlıklı beslenmeye ilgi duyanlar ile gıda firmaları için başucu kitabı niteliğindeki bu yayının konu başlıkları şöyle sıralan...